Chirashi
Chirashi
Sushi Boxen
Nigiri Box
eine Auswahl Nigiri mit je 1 Stück Thunfisch, Hamachi, Lachs, Garnele und Makrele
Box for 1
je 1 Stück Nigiri Thunfisch, Lachs und Garnele, 1/2 Maki Lachs, 1/2 Maki Thunfisch, 1/2 Alaska Roll, 1/2 California Flusskrebs Roll, je 2 Stück Sashimi Lachs, Hamachi und Thunfisch mit Ingwer und Sojasauce
und Wasabi
Box for 2
Thunfischtatar, 2x Nigiri Lachs, 2x Nigiri Thunfisch, 2x Nigiri Hamachi, 2x Nigir Ebi, 1x Fried Shrimp Maki, 1x Flusskrebse California Roll, 3x Scheiben Lachs Sashimi, 3x Scheiben Thunfisch Sashimi, 6x Lachs Maki und 3x Avocado Gurke Maki mit Ingwer und Sojasauce
und Wasabi
Box for 2 Deluxe
kleines Thunfischtatar, kleines Lachstatar, 3x Scheiben Sashimi Toro (Blue Fin Bauch), 3x Scheiben Sashimi Färöer Lachs, 2x Scheiben Sashimi Jakobsmuschel Aburi, 1x Rainbow Roll, 1x Negi Toro Maki, 1x Fried Shrimp Maki, 1x Maki Veggie, 2x Nigiri Tuna, 2x Nigiri Toro Aburi, 2x Nigiri Salmon Aburi, 2x Nigiri Hamachi, Ingwer und Sojasauce
und Wasabi
Uramaki Box
1x Alaska Roll und 1x California Flusskrebse Roll, inkl. Wasabi, Ingwer und Sojasauce
Veggie Box for 1
1x Avocado Maki, 1x Rettich Maki, 1x Nasu Negi Roll (Miso Aubergine, Tofu und Porree)
Mixed Maki Box
jeweils eine Maki Rolle mit Thunfisch, Lachs und Avocado.
Inkl. Wasabi, Ingwer und Sojasauce
Sashimi
Sashimi Thunfisch - Hamachi & Lachs
Sashimi-Box mit Thunfisch (Yellow-Fin), Hamachi und Lachs, Wasabi, Sojasauce und Ingwer
Chirashi
Chirashi Bowl Thunfisch
Sushi Bowl mit Thunfisch, Edamame, Avocado, Eierstich, japanischer Rettich, Mango, Salicornes und Reis
Chirashi Bowl Lachs
Sushi Bowl mit Lachs, Edamame, Avocado, Eierstich, japanischer Rettich, Mango, Salicornes und Reis
Chirashi Bowl - All Star
Sushi Bowl mit Thunfisch, Lachs, Hamachi, Edamame, Avocado, Eierstich, japanischer Rettich, Mango, Salicornes und Reis
Tatar
Thunfischtatar
mit Tobikko, Yuzu-Dressing, Kizami Wasabi, Gurke und Rettich
Nigiri
Rolls & Maki
Avocado Maki
eine Rolle Maki mit Avocado und Gurke, geschnitten in 6 Stück
Fried Octopus Roll
eine mittelgroße Rolle mit gebackenem Oktopus und eingelegtem Rettich, geschnitten in 6 Stück
Negi Toro Roll
Blufin Toro mit Lauchzwiebel und eingelegtem Rettich, eine mittelgroße Rolle, geschnitten in 6 Stück
Alaska Roll
Lachs, Avocado und Gurke in einer mittelgroßen Rolle, geschnitten in 6 Stück
Boston Roll
Thunfisch, Avocado und Gurke in einer mittelgroßen Rolle, geschnitten in 6 Stück
Oshinko Maki
eingelegter Rettich und Shisoblätter, geschnitten in 6 Stück
Spicy Tuna Roll
pikanter, gehackter Thunfisch mit Gurke in einer mittelgroßen Rolle, geschnitten in 6 Stück
Flußkrebse California Roll
Flußkrebsfleisch mit Gurke und Dressing in einer etwas größeren Rolle, geschnitten in 6 Stück
Fried Shrimp Maki
gebackene Garnelen mit Avocado, eine etwas dickere Rolle, geschnitten in 5 Stück
Futomaki Roll
etwas größere Rolle mit Eierstich, Kürbis, Gurke, Rettich und Bohnen, geschnitten in 5 Stück
Garnele Thaispargel Roll
Garnelen, Thaispargel und Spiracha Mayonaise in einer mittelgroßen Rolle, geschnitten in 6 Stücke
Lachs Koriander Roll
Färöer Lachs, Mango, Frischkäse und Koriander in einer mittelgroßen Rolle, geschnitten in 6 Stücke
Grilled Salmon Skin Roll
Gebratene Lachshaut, Gurke, Sesam, geschnitten in 6 Stücke
Rainbow Roll
Thunfisch, Lachs, Avocado, Surimi, Mayonnaise, Kimchi Sesam, Togarashi geschnitten in 8 Stücke
Ceviche
Ceviche vom Lachs
mit Leche de Tigre, roten Zwiebeln, Paprika und Süßkartoffel
Ceviche vom Wolfsbarsch
mit Leche de Tigre, roten Zwiebeln, Paprika und Süßkartoffel
Japanische Vorspeisen
Carpaccio
Extras
Dessert
Passende Getränke
