Jeweils 2 Stück Nigiri: Yellowfin Thunfisch, Lachs, Wolfsbarsch & Garnele1 St. Ebi Tempura Maki, 1 St. Lachs Maki, 1 St. Avocado Maki, 1st. California Roll, 3 Scheiben Sashimi Yellowfin Thunfisch & 3 Scheiben Sashimi Lachs
Jeweils 2 Nigiri: Yellow Fin Thunfisch, Lachs, Lachs abgeflämmt, Gelbschwanzmakrele (Hamachi)Jeweils 3 Scheiben Sashimi: Yellow Fin Thunfisch, Lachs, WolfsbarschJeweils 1 Stück: Lachs Maki, Futo Maki, Bestfriend Roll, Aburi RollJeweils 1 Handroll: Temaki Alaska & Spicy Tuna
Yellow Fin aus dem indischen Ozean, Reis & Nori
Takuan (eingelegter Rettich), Reis, Nori & Sesam
Avocado, Takuan (Rettich), Kanpyo (Kürbis), Paprika, Gurke, Reis & Nori
Avocado, Reis & Nori
Ebi (Garnele), Gurke, Lollo bionda, japanische Mayonaise, Reis & Nori
Avocado, Gurke, Takuan (Rettich), Kanpyo (Kürbis), Paprika, Unagi (gegrillter Aal), Tamago (japanischer Eierstich), Ebi (Garnele), Reis & Nori
Toro (Thunfischbauch vom Blue Fin Thunfisch), Lauchzwiebel, Reis und Nori
Lachs von den Färöer Inseln, Reis & Nori
Lachs von den Färöer Inseln, Avocado, Reis & Nori
Kanpyo (eingelegter Kürbis), Reis & Nori
Gurke, Reis, Nori & Sesam
Blue Fin Thunfischbauch von Balfego (Spanien)
Wolfsbarsch aus Frankreich
abgeflämmter Lachs von den Färöer Inseln- Hidden Fjord
Lachs von den Färöer Inseln- Hidden Fjord
Makrele, roh und leicht mariniert
abgeflämmter Yellow Fin Thunfisch aus dem indischen Ozean
Yellow Fin Thunfisch aus dem indischen Ozean
Wildlachs (Keta) Kaviar aus Alaska
Roher Tintenfisch
Jakobsmuschel aus Kanada
Gelbschwanzmakrele aus Dänemark
Gekochte Riesengarnele
Reisbowl mit rohen, marinierten Würfeln von Lachs, Thunfisch und Hamachi (Gelbschwanzmakrele), Avocado, Tamago (jap. Eierstich), Kanpyo (eingelegter Kürbis) & Sesam.
Reisbowl mit rohen, marinierten Lachswürfeln, Avocado, Tamago (jap. Eierstich), Kanpyo (eingelegter Kürbis) & Sesam.
Reisbowl mit rohen, marinierten Thunfischwürfeln (Yellow Fin), Avocado, Tamago (jap. Eierstich), Kanpyo (eingelegter Kürbis) & Sesam.
3 Scheiben Sashimi vom Toro (Thunfischbauch) vom Balfego Bluefin aus Spanien
3 Scheiben Sashimi vom Lachs von den Färöer Inseln
3 Scheiben Sashimi von der Gelbschwanzmakrele aus Dänemark
3 Scheiben Sashimi vom Yellow Fin Thunfisch aus dem indischen Ozean
Klebereisbällchen mit Eiscreme "Mango-Passionsfrucht"
Klebereisbällchen mit Eiscreme "Kokosnuss"
Klebereisbällchen mit Eiscreme "grüner Tee"
Gegrillter Aal, Avocado, Gurke, Sesam, Reis & Nori
Yellow Fin aus dem indischen Ozean, Frühlingslauch, Sriracha-Sauce, Tobbiko (Rogen vom fliegenden Fisch), Reis & Nori
Lachs von den Färöer Inseln, Yellow Fin Thunfisch, Ketalachs Kaviar, Ebi-Garnele, Avocado, Gurke, Reis und Nori
abgeflämmtes bayerisches Wagyu, Tempura Garnele, Gurke, Lauch, Ponzusauce, Nori und Reis
Lachs von den Färöer Inseln, Gurke, Frühlingslauch, Sesam, Reis & Nori
Yellow Fin aus dem indischen Ozean, Ebi (Garnele), Avocado, japanische Mayonaise, Unagisauce, Reis & Nori
Ebi (Garnele), Avocado, Gurke, japanische Mayonaise, Tobbiko (Rogen vom fliegenden Fisch), Reis & Nori
Gelbschwanzmakrele (Hamachi) aus Dänemark, Frühlingszwiebeln, Nori und Reis
Lachs von den Färöer Inseln, Avocado, japanische Mayonaise, Chili, Unagisauce, Reis & Nori
Handroll mit pikantem Yellow Fin Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Reis & Nori
Handroll mit Toro vom Bluefin (Thunfischbauch), Frühlingszwiebel, Reis & Nori
Handroll mit Lachs von den Färöer Inseln, Frühlingszwiebeln, Reis, Gurke & Nori
Gedämpfte Sojabohnen mit Chiliflocken
Gedämpfte Sojabohnen mit Fleur de Sel
Mit Seidentofu und Wakame
Je 1x Nigiri Yellow Fin Tuna, Wolfsbarsch, Lachs & Garnele und 4 Stück Alaska Roll, 3 Stück Lachs Maki, 3 Stück Avocado Maki
2 Stück Nigiri Lachs, 3 Stück Maki Lachs, 3 Stück Maki Thunfisch, 4 Stück Alaska Roll, 4 Stück California Roll